photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Julien-Puy-Lavèze, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour, Manpower RIOM recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, 2 Ouvriers Laiterie IAA - pour Travailler dans une LAITERIE à Laqueuille (H/F) Vous n'êtes pas sensible au froid et à l'humidité et souhaitez travailler sur une longue mission ? Lisez la suite ! Vous pourrez être amené à travailler dans différents ateliers en fonction des besoins de l'entreprise : -Emballage : récupérer les fromages sur les grilles afin de les positionner sur une table de découpe et actionner la machine de découpe puis repositionner les fromages découpés sur grilles en vue d'acheminement au conditionnement (du lundi au samedi 6H00-13H30) -Affinage : monter la tête de piquage puis récupérer les bleus et les ranger directement sur des piles de grilles propres ( du lundi au samedi 6H00-13H30) -Fabrication : démouler les fromages pour les saler puis égaliser et retourner les plateaux de fromages (du lundi au samedi 4H00-12H00 / 5H00-13H00 pi 9H00-17H00) -Préparation de commande : préparation des commandes (du lundi au samedi 6H00-13H30) Une visite de poste est organisée avant tout démarrage de mission pour vous présenter l'entreprise et les règles de sécurité. Vous[...]

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Agent / Agente de production laitière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans l'affinage et le conditionnement de fromages de qualité, un agent de conditionnement à Besse-et-Saint-Anastaise - 63610 en CDI. Le poste à pourvoir concerne une durée de 35 heures par semaine Aucune expérience préalable n'est requise pour ce poste. - Conditionner les fromages selon les normes de qualité établies - Assurer le contrôle visuel des produits - Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène Salaire horaire: 11.88EUR de l'heure Contrat: CDI Horaires: 35 heures par semaine horaire du matin uniquement 6h-14h du lundi au vendredi - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(se) et organisé(e) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Rejoignez une entreprise spécialisée dans l'affinage et le conditionnement de fromages de qualité et participez à son développement en tant qu'agent de conditionnement à Besse-et-Saint-Anastaise - 63610.

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons 2 fromagers . Dans ce cadre vos missions seront les suivantes : - Diriger la première étape de fabrication du fromage en suivant le planning de production ; - Vérifier que les équipements fonctionnent correctement dès le début du travail (par exemple, vérifier les réglages des températures .) ; - S'assurer du bon fonctionnement de l'équipement automatisé ; - Surveiller la transformation du lait et ajuster les ingrédients le cas échéant ; - Adapter les paramètres de fabrication en fonction de la manière dont le fromage prend forme ; - Réagir en cas d'interruption de la production afin de prévenir le gaspillage de matière premières ; - Vérifier les quantités utilisées ; - Respecter les règles de nettoyage et de contrôle de la qualité Profil recherché : Nous recherchons un/e candidat/e ayant des connaissances approfondies des techniques de fabrication des fromages. Qualités requises : - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Souci du détail - Autonomie et capacité à prendre des initiatives Rémunération : Salaire selon profil. Poste en 3x8, travail sur une base de 37h30 hebdomadaire avec paiement des heures supplémentaires[...]

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Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Située sur les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal au cœur des Monts d'Auvergne, l'aire d'appellation du fromage AOP Saint-Nectaire produit et commercialise plus de 14 000 tonnes de Saint-Nectaire fermier et laitier par an. Pour le développement de son activité, la filière AOP Saint-Nectaire recherche pour ses adhérents un(e) Chargé(e) d'élevage et transformation fromagère. Au sein d'une exploitation agricole AOP Saint-Nectaire, vous serez en charge de la traite, du soin aux animaux ainsi que de la transformation fromagère en AOP Saint-Nectaire. Pour cela, vos missions seront : - D'effectuer la traite selon les procédures d'hygiène - D'assurer le nettoyage et la maintenance de la salle et du matériel de traite, des barrières, des installations d'eau et des bâtiments - De distribuer les rations alimentaires aux vaches laitières - D'observer le comportement de l'animal pour assurer la bonne santé globale du troupeau - De réaliser les différentes étapes de fabrication du fromage - D'assurer la traçabilité des fromages jusqu'à la mise en chambre froide - De préparer et entretenir l'atelier de fabrication Que vous soyez débutant(e) ou formé(e), nous vous accompagnerons[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une exploitation agricole, vous participez à la fabrication du fromage AOP Saint-Nectaire. Vos missions : - La traite - Réaliser les différentes étapes de fabrication du fromage - Préparer et entretenir l'atelier Nous recherchons une personne motivée et travailleuse et ponctuelle. Poste en coupure du lundi au vendredi de 7h à 11h et de 16h à 19h ( horaires négociables avec l'employeur). Avantages en nature ( fromages, lait, oeufs ... )

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Fournols, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir du 5/7/25 au 31/8/25. Vous effectuez les opérations de service des plats auprès de la clientèle familiale selon le plan de service en salle de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre mission : - Mettre en place la salle et l'office, dresser les tables pour le service, accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table, conseiller le client dans ses choix de plats selon ses gouts, les suggestions du jour, procéder à l'encaissement des boissons, effectuer le service des plats en salle, débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant,... - Effectuer la préparation des plats simples (salades, assiettes de crudités, de fromages, desserts,...) et effectuer l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre,...), la plonge éventuelle et le rangement de la vaisselle - Organiser votre action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatifs du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service POSSIBILITE D'HEBERGEMENT PAR L'EMPLOYEUR.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Mons, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir, au sein d'une cuisine centrale produisant environ 350 repas par jour pour des enfants fréquentant les centres de loisirs et des bénéficiaires du portage de repas à domicile, sous la responsabilité du gestionnaire de restauration. Missions principales : Gestion de stock : o Vérification livraison o Rangement, stockage o Enregistrement des sorties de production Organisation de la production : o Savoir travailler en équipe o Répartition des tâches o Préparations froides : entrées, fromages et desserts o Préparations chaudes : légumes, plats principaux o Allotage et expédition des repas en liaison chaude Nettoyage et désinfection : o Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, o Plonge : batterie et vaisselle o Enregistrement des données HACCP : réception marchandise, plan de nettoyage, température Période : du 30/06/25 au 24/08/25 Amplitude horaire : 6h-13h30 du lundi au vendredi, contrat de 32h semaine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Combronde, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir, au sein d'une cuisine centrale produisant environ 150 repas par jour pour des résidents en EHPAD sous la responsabilité du gestionnaire de restauration. Missions principales : Gestion de stock : o Vérification livraison o Rangement, stockage o Enregistrement des sorties de production Organisation de la production : o Savoir travailler en équipe o Répartition des tâches o Préparations froides : entrées, fromages et desserts o Préparations chaudes : légumes, plats principaux o Allotage et expédition des repas en liaison chaude Nettoyage et désinfection : o Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, o Plonge : batterie et vaisselle o Enregistrement des données HACCP : réception marchandise, plan de nettoyage, température Période : du 30/06/25 au 12/09/25 Amplitude horaire : 6h-13h30 du lundi au vendredi, contrat de 32h semaine Vous disposez soit d'un diplôme ou d'une expérience réussie en cuisine

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Combronde, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'offre : Poste à pourvoir, au sein d'une cuisine centrale produisant environ 250 repas par jour pour les enfants fréquentant les centres de loisirs sous la responsabilité du gestionnaire de restauration Missions principales : Gestion de stock : o Vérification livraison o Rangement, stockage o Enregistrement des sorties de production Organisation de la production : o Savoir travailler en équipe o Répartition des tâches o Préparations froides : entrées, fromages et desserts o Préparations chaudes : légumes, plats principaux o Allotage et expédition des repas en liaison chaude Nettoyage et désinfection : o Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, o Plonge : batterie et vaisselle o Enregistrement des données HACCP : réception marchandise, plan de nettoyage, température Période : du 25/06/25 au 24/08/25 Amplitude horaire : 6h-13h30 du lundi au vendredi, contrat de 32h semaine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Combronde, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'offre : Poste à pourvoir, au sein d'une cuisine centrale produisant environ 250 repas par jour pour les enfants fréquentant les centres de loisirs sous la responsabilité du gestionnaire de restauration Missions principales : Gestion de stock : o Vérification livraison o Rangement, stockage o Enregistrement des sorties de production Organisation de la production : o Savoir travailler en équipe o Répartition des tâches o Préparations froides : entrées, fromages et desserts o Préparations chaudes : légumes, plats principaux o Allotage et expédition des repas en liaison chaude Nettoyage et désinfection : o Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, o Plonge : batterie et vaisselle o Enregistrement des données HACCP : réception marchandise, plan de nettoyage, température Période : du 24/05/25 au 24/08/25 Amplitude horaire : 6h-13h30 du lundi au vendredi, contrat de 28h semaine

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Fromager / Fromagère

Emploi Négoce - Commerce gros

Tauves, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Société Fromagère de Tauves (63), entreprise à taille humaine, assure la fabrication de fromages à pâte pressée non cuite et notamment de Saint Nectaire AOP. Nous recherchons un(e) fromage(ère). Rattaché au responsable fabrication, vous aurez à charge : - La conduite des étapes principales de la fabrication fromagère dans un environnement automatisé (démarrage des cuves, suivre le bon déroulement des opérations de moulage/démoulage), tout en respectant les recettes et consignes présentes au sein de l'atelier. - La réception et l'expédition du lait et des coproduits ponctuellement. - Le pilotage des lignes pasteurisation/ écrémage ponctuellement, dans le respect du planning de fabrication et des normes qualité appliqués au sein de l'entreprise. - Le renseignement des enregistrements et la réalisation des autocontrôles au cours du process de traitement du lait ponctuellement. - Le nettoyage des installations via NEP et le nettoyage du matériel et des locaux de fabrication. Réactif/ve, vous saurez, après une période de formation, réagir et effectuer des ajustements en cas de problème. Force de proposition et ayant l'esprit d'équipe, vous apportez des réflexions sur[...]

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