Repas - Dégustation, Marché, Atelier
Issoire 63500
Du 26/04/2025 au 27/04/2025
Evénement festif dédié au fromage, à ses producteurs, ses fromagers et autres acteurs de la filière avec un Marché de Producteurs, un Concours National de Fromages, un Mondial de Truffade, des ateliers fromagers ludiques ou gustatifs.
Emploi Agroalimentaire
Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommé, spécialisé dans la fabrication, l'affinage et la distribution des fromages AOP d'Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des Pyrénées sur la région Ariègeoise. Implanté au cœur de l'Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d'existence, allie tradition et modernité, savoir-faire reconnu et équipes pluridisciplinaires, et propose des projets innovants ainsi que des perspectives d'évolution et de développement. Depuis peu, le rachat de la fromagerie de La Core Cazalas a permis au groupe de se développer sur la région Sud-Ouest. Afin de renforcer l'équipe du magasin de vente directe à Saint-Nectaire pendant la période estivale, nous recherchons un(e) vendeur(euse) en CDD à compter du 5/05/2025 pour une durée de 5 mois. Missions principales : - Accueil et Conseil Client : o Accueillir et fidéliser la clientèle grâce à votre sourire et votre bonne Humeur ! o Conseiller les clients sur le choix des fromages en fonction de leurs préférences gustatives, des accords mets et vins, des occasions (apéritif, plat principal, dessert), et des régimes alimentaires spécifiques. o Présenter les différents types de fromages,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre client spécialisé dans le fromage recherche un/une vendeur(se)/affineur(euse) confirmé(e) pour agrandir son équipe au sein du magasin. Pour être vendeur en fromagerie il faut : - Ne pas craindre l'odeur du fromage, - Avoir une bonne paire de bras, puisque les fromages peuvent peser plus de 10kg, - Etre dynamique, - Etre rigoureux. - Aimer le contact client. Le vendeur en fromagerie peut aider les agents d'affinage en cave, met les produits en vitrine, s'occupe de la découpe et de la vente de A à Z. Réactivité - Adaptabilité - Autonomie - Capacité à convaincre - Maîtrise de soi - Capacité à anticiper - Faculté d'écoute - Orientation client Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Bonjour, Manpower RIOM recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, 4 Ouvriers Laiterie IAA - pour Travailler dans une LAITERIE à Laqueuille (H/F). Vous n'êtes pas sensible au froid et à l'humidité et souhaitez travailler sur une longue mission ? Lisez la suite ! Vous pourrez être amené à travailler dans différents ateliers en fonction des besoins de l'entreprise : -Emballage : récupérer les fromages sur les grilles afin de les positionner sur une table de découpe et actionner la machine de découpe puis repositionner les fromages découpés sur grilles en vue d'acheminement au conditionnement (du lundi au samedi 6H00-13H30) -Affinage : monter la tête de piquage puis récupérer les bleus et les ranger directement sur des piles de grilles propres (du lundi au samedi 6H00-13H30) -Fabrication : démouler les fromages pour les saler puis égaliser et retourner les plateaux de fromages (du lundi au samedi 4H00-12H00 / 5H00-13H00 pi 9H00-17H00) -Préparation de commande : préparation des commandes (du lundi au samedi 6H00-13H30) Une visite de poste est organisée avant tout démarrage de mission pour vous présenter l'entreprise et les règles de sécurité. Vous[...]
Bien-être, Repas - Dégustation, Marché, Artisanat
Sugères 63490
Du 11/05/2025 au 15/11/2025
Marché de producteurs locaux, privilégiant les circuits courts : fruits, légumes, fromages, viandes, rôtisserie, bières artisanales...
Emploi
Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Située sur les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal au cœur des Monts d'Auvergne, l'aire d'appellation du fromage AOP Saint-Nectaire produit et commercialise plus de 14 000 tonnes de Saint-Nectaire fermier et laitier par an. Pour le développement de son activité, la filière AOP Saint-Nectaire recherche pour ses adhérents un(e) Chargé(e) d'élevage et transformation fromagère. Au sein d'une exploitation agricole AOP Saint-Nectaire, vous serez en charge de la traite, du soin aux animaux ainsi que de la transformation fromagère en AOP Saint-Nectaire. Pour cela, vos missions seront : - D'effectuer la traite selon les procédures d'hygiène - D'assurer le nettoyage et la maintenance de la salle et du matériel de traite, des barrières, des installations d'eau et des bâtiments - De distribuer les rations alimentaires aux vaches laitières - D'observer le comportement de l'animal pour assurer la bonne santé globale du troupeau - De réaliser les différentes étapes de fabrication du fromage - D'assurer la traçabilité des fromages jusqu'à la mise en chambre froide - De préparer et entretenir l'atelier de fabrication Que vous soyez débutant(e) ou formé(e), nous vous accompagnerons[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'une exploitation agricole, vous participez à la fabrication du fromage AOP Saint-Nectaire. Vos missions : - La traite - Réaliser les différentes étapes de fabrication du fromage - Préparer et entretenir l'atelier Nous recherchons une personne motivée et travailleuse et ponctuelle. Poste en coupure du lundi au vendredi de 7h à 11h et de 16h à 19h ( horaires négociables avec l'employeur). Avantages en nature ( fromages, lait, oeufs ... )
Emploi Négoce - Commerce gros
Tauves, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
La Société Fromagère de Tauves (63), entreprise à taille humaine, assure la fabrication de fromages à pâte pressée non cuite et notamment de Saint Nectaire AOP. Nous recherchons un(e) fromage(ère). Rattaché au responsable fabrication, vous aurez à charge : - La conduite des étapes principales de la fabrication fromagère dans un environnement automatisé (démarrage des cuves, suivre le bon déroulement des opérations de moulage/démoulage), tout en respectant les recettes et consignes présentes au sein de l'atelier. - La réception et l'expédition du lait et des coproduits ponctuellement. - Le pilotage des lignes pasteurisation/ écrémage ponctuellement, dans le respect du planning de fabrication et des normes qualité appliqués au sein de l'entreprise. - Le renseignement des enregistrements et la réalisation des autocontrôles au cours du process de traitement du lait ponctuellement. - Le nettoyage des installations via NEP et le nettoyage du matériel et des locaux de fabrication. Réactif/ve, vous saurez, après une période de formation, réagir et effectuer des ajustements en cas de problème. Force de proposition et ayant l'esprit d'équipe, vous apportez des réflexions sur[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Fournols, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
L'équipe Manpower d'Ambert recherche pour son client , leader dans la fabrication de fromages de qualité, des Opérateurs de production (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique Rattaché au fromager en poste et au responsable de fabrication des pâtes persillées. Responsable du bon déroulement du démoulage et du salage à sec Peut être amené à : - Assurer un poste dans un autre service - Alerter le fromager ou le responsable fabrication des pâtes persillées en cas d'incidents - Alerter le service maintenance en cas d'incidents mécaniques - Accueillir et former les nouveaux embauchés dans le respect des BPHF - Rédiger des fiches de non-conformités Horaires du Lundi au samedi En postes selon service d'affectation Première expérience en agro-alimentaire souhaitée mais non indispensable Les connaissances à maîtriser - Hygiène et sécurité en agro-alimentaire - Savoir démarrer et arrêter les équipements - Maîtriser les recommandations - Savoir se servir de matériel de mesure simple : acidimètre, pH-mètre - Respecter les sécurités machines La technicité du poste - Attentif - Méthodique : tâches simples et répétitives - Sens du travail en équipe
Emploi Agroalimentaire
Fournols, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
La Société Fromagère du Livradois est une société agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de fromages AOP basée à Fournols (63). Elle recherche un(e) Responsable Qualité. Sous la responsabilité de la Responsable Qualité Groupe, vous participez à la mise en œuvre et au suivi de la politique Qualité. Vous serez responsable de la supervision et du fonctionnement du service Qualité du site. Vous avez pour missions sur la partie lait pasteurisé/thermisé/cru et l'environnement de travail (l'usine): - Analyse bactériologique - Mise à jour des documents qualité - Traçabilité des produits, gestion de crise - Monter et gérer les formations hygiène du site - Assurer le relationnel avec les clients, autorité sanitaire - Suivi des indicateurs qualité, reporting complet qualité - Gestion et suivi des audits internes et externe - Faire respecter les règles et procédures internes en lien avec les normes qualités (IFS), - Saisies diverses informations qualité... - Encadrement des apprentis, stagiaires - Formation du nouveau personnel, - Mener des réunions de reporting sur le site de fournols en collaboration avec les autres responsables, - ... Vous êtes force de proposition[...]
Emploi Agroalimentaire
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
La Société Fromagère du Livradois spécialisée dans la fabrication de fromages AOP, recherche sur son site de Clermont-Ferrand, dans la zone industrielle du Brézet, un/e Assistant/e Administratif/ve polyvalent/e. Ce poste étant polyvalent, vous serez amené/e à faire les missions administratives, comptables et RH suivantes : - saisir et enregistrer des factures - faire des relances clients - créer de nouveaux articles / fournisseurs dans le logiciel commercial - gérer les litiges prix, les changements de tarifs et les promotions - faire les remises de chèques en banque - commander les fournitures de bureaux - rédiger des contrats de travail - gérer les intérimaires (saisie des heures, signature de contrat, ...) - mettre à jour le registre du personnel Une formation au poste est garantie. Nous recherchons un/e candidat/e ayant au minimum un BAC pro en comptabilité ou un Bac+2 avec des bases comptables et ayant une expérience d'au moins 6 mois sur un poste polyvalent. Vous êtes polyvalent/e, réactif/ve, organisé/e et avec un sens de la logique. Poste à pourvoir dans la cadre d'un remplacement pour congé maternité du 5 mai 2025 au 11 janvier 2026. Base horaire = 35h[...]
Emploi Enseignement - Formation
Lempdes, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de ses missions, l'agent : -Élabore et prépare les entrées froides, les fromages et certains desserts dans le respect des règles HACCP ; - Met en place et réapprovisionne les préparations froides sur les lignes du self et le salade-bar pour tous les repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner ; - Prend en charge la laverie de la vaisselle y compris nettoyage et désinfection de la plonge; - Assure le nettoyage et la désinfection des locaux du self et de certains matériels : salle de restaurant et paliers, salle de préparation froide, zones de stockage, plonge, toilettes, bureau, vitres, grilles, chariots. ; - Veille à la salubrité et à la conservation des produits transformés. Contraintes du poste : Travail le soir ou en coupure 2 semaines sur 5. L'équipe se compose d'une gestionnaire, d'un chef de cuisine, d'un cuisinier et de 5 agents de service qui travaillent par roulement. Contact avec les convives : étudiants, personnels, invités extérieurs Compétences attendues: -Application des règles d'hygiène (HACCP) -Utilisation des produits d'entretien dans le respect des règles figurant dans les fiches de données de sécurité (propriétés et précautions[...]
Repas - Dégustation, Marché
Mirefleurs 63730
Du 01/01/2025 au 31/07/2025
Marché alimentaire hebdomadaire avec produits locaux essentiellement : viande, fruits et légumes, fromages, miel, pain et pâtisseries ... Certains commerces sont présents tous les jeudis, d'autres tous les quinze jours, voire une fois par mois.
Repas - Dégustation, Marché, Lecture - Conte - Poésie
Le Broc 63500
Du 01/06/2021 au 29/06/2021
Venez à la rencontre de petits producteurs de légumes et fruits, bières, viande, miel, biscuits, savon, fromages, poissons, livres et plats à emporter !
Repas - Dégustation, Marché, Artisanat
Saint-Georges-sur-Allier 63800
Du 04/06/2021 au 01/10/2021
Tous les vendredis, vous trouverez des produits locaux (fruits et légumes, fromages d'Auvergne, œufs, viandes de porc et de volaille...) Chaque 1er vendredi encore plus festif avec artisans, créateurs et animation. Buvette et dégustation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon
Besse-et-Saint-Anastaise 63610
Du 17/07/2021 au 18/07/2021
Les vins de France à la rencontre des fromages du Massif Central.
Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Fête
Le Broc 63500
Le 15/08/2021
L’Association Bazaltik organise la fête du pain et des traditions. Vente de pains, viennoiseries et pizzas (cuit au feu de bois), buvette, vide greniers, folklore, stands de vins, fromages, charcuteries, lentilles, bières.
Cinéma, Repas - Dégustation
Job 63990
Le 13/10/2021
Rendez-vous à Courtine (Job) où Carole et Yohan élèvent des brebis dont ils transforment le lait en savoureux fromages et yaourts. Projection du film d’animation « Pachamama » suivi d’une visite de la ferme et d’un goûter de produits locaux.
Musique traditionnelle, Musique, Musique du monde, Culte et religion, Repas - Dégustation
Veyre-Monton 63960
Le 19/03/2022
Repas dansant 25 euros sur réservation Animations musicales : Morning Mist (musique traditionnelle irlandaise) et Replay Soirée organisée au profit de Handi Cap Evasion Menu : Potage Irlandais au Cheddar; Bœuf à la Guinness; Fromages; Gâteau Irish coffee
Exposition, Visite guidée
Saint-Floret - 63
Du 13/10/2019 à 07:00 au 13/10/2019 à 19:08
La foire d’automne de Saint-Floret … a lieu Dimanche 13 octobre de 9 heures à 19 heures. Cette festivité accueille, Des brocanteurs et un vide-greniers dans tout le village Des producteurs du terroir (fromages, charcuterie, foie gras, brioches, confitures,[...]
Artisanat, Repas - Dégustation, Marché
Plauzat 63730
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Produits locaux tels que fruits et légumes, divers fromages, viandes, charcuterie, poulets rôtis, bières artisanales, miel, spécialités portugaises, pralines... Et d'autres artisans viendront ponctuellement encore enrichir cette offre !
Marché, Repas - Dégustation
Le Breuil-sur-Couze 63340
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Dans notre village, marché couvert, directement du producteur au consommateur : légumes, viandes et salaisons, champignons, truites, fromages, escargots, miels, farines, fruits rouges, vins, bières, aligots, fleurs.
Marché, Repas - Dégustation
Olliergues 63880
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Petit marché hebdomadaire. Sur place un primeur, et quelques producteurs locaux (pain, bières, œufs, fromages, miel...) en fonction des semaines
Marché, Bien-être
Montaigut-le-Blanc 63320
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Au pied du village ancien, une douzaine de stands de produits bio ou locaux vous proposent tous les mercredis matins légumes, fruits, viandes, poissons sauvages, pains multiples, miel, confitures, fromages d’Auvergne bien sûr, gâteaux, lentilles...
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Saturnin 63450
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Marché hebdomadaire où vous pourrez acheter des produits locaux : confitures, miel, fromages, légumes, pain...